Forno Industrial a Gas Turbo Twister Inox 5 Esteiras - Venancio

FORNO TURBO TWISTER A GÁS 5 ESTEIRAS

Procurando um forno industrial para alta performance? Conheça o forno Turbo Twister Venâncio.
Um produto que agrega qualidade, segurança e alto desempenho. 

Disponível no modelo de 5 esteiras, o Forno Turbo Twister é super seguro pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que se esteja apaga, fechará a entrada de gás, desligando o sistema.
Esse Forno possui trilho para segurança, conta com vedação da porta em borracha de silicone totalmente resistente e acabamentos em pintura a pó eletrostática.

Indicado para assar grandes quantidades com perfeição, possui um avançado sistema turbo hélice, especialmente projetado para fazer com que o ar circule uniformemente no interior do forno, sem necessidade de virar as esteiras.
Funciona com gás em baixa pressão, proporcionando maior economia de recursos.

- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
- Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
- Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;
- Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
- Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
- Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
- Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
- Pés frontais com regulagem de altura;
- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
- Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
- Saída de vapor automática;
- Temperatura máxima de 230ºC;
- Equipamento para uso industrial e profissional;

Ficha Técnica

Altura: 151 cm
Largura: 93,6 cm
Profundidade: 174 cm
Profundidade porta aberta: 195 cm
Consumo 127/220v: 0,45 / 0,48 kw/h
Consumo iluminação: 0,02 kw/h
Potência elétrica: 455w / 485w
Consumo de gás: 1,935 kg/h
Potência calorifica: 22000 kcal/h
Pressão de gás: 2,8 kPa
Tensão: 127/220v
Qntd de esteiras: 5
Motor: 1/4 cv monofásico
Peso: 117 kg

Câmara interna:
Altura: 500mm
Largura: 675mm
Profundidade: 850mm

Ficha técnica:
Altura: 151 cm
Largura: 93,6 cm
Profundidade: 174 cm
Profun. porta aberta: 195 cm
Consumo 127/220v: 0,45 / 0,48 kw/h
Consumo iluminação: 0,02 kw/h
Potência elétrica: 455w / 485w
Consumo de gás: 1,935 kg/h
Potência calorifica: 22000 kcal/h
Pressão de gás: 2,8 kPa
Tensão: 127/220v
Qntd de esteiras: 5
Motor: 1/4 cv monofásico
Peso: 117 kg